Description
Your mission
Release date
16 Oct 2025
Start date
Dès que possible
Field
Hôtellerie
Type
Temporaire
Préparer et découper les ingrédients (légumes, viandes, poissons, etc.) selon les consignes du chef de cuisine
Réaliser des préparations culinaires simples ou techniques en autonomie complète
Assurer le montage et la finition des plats
Veiller à la bonne tenue du poste de travail, nettoyer et ranger les équipements et les surfaces
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises
Respecter strictement les normes HACCP et les règles d’hygiène et sécurité alimentaire
Collaborer avec l’ensemble de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Your profile
Expérience professionnelle d’au moins 3 ans en aide de cuisine dans un environnement professionnel exigeant (restauration traditionnelle, gastronomie, hôtellerie, traiteur)
Parfaite autonomie sur l’ensemble des tâches d’aide de cuisine
Maîtrise des techniques de base en découpe, cuisson, préparation et assemblage
Connaissance rigoureuse des normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler sous pression, sens de l’organisation et rigueur
Esprit d’équipe, bonne communication et flexibilité horaire
Required diplomas
Pas de diplôme exigé
Expérience confirmée
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